« Place Genive, à Arles, un grand bac en bois a été installé il y a quelque temps par les habitants. Il a vite débordé de courgettes, de plans de tomates, de menthe, de ciboulette, de verveine, de concombres, d’œillets d’Inde. Sur une plaquette qui émerge avec peine de toute cette verdure on peut lire une invitation à arroser et… à se servir. Le collectif “Incroyables comestibles” a été l’élément déclencheur ». Le coup de cœur de Jean Verrier